請問，我的比比現在７個月大了．自從６個月開始就有再吃副食品了，像菜泥．水果泥．粥．魚湯．．．），請問有沒有人有食譜可以提供給我參考呢？因為我不太會做菜不知道要弄什麼東西給比比吃才是最營養的．．．．






PS：   1歲寶寶的教育

有滴~~

對於職業婦女的母親，如何以各式各樣的副食品，去嬰兒的營養，實是一大挑戰!今將離乳初期(月齡5個月)、離乳中期(月齡6~8個月)、離乳後期(月齡9~12個月)的嬰兒食譜陸續張貼於本站，建議離乳初期嬰兒每日餵食副食品1次，離乳中期嬰兒每日餵食副食品2次，離乳後期嬰兒每日餵食副食品3次，希望有助於您的小寶貝吃的營養，長的健康!



給新手媽媽

各類食品如1.水果(蘋果、香蕉等)可直接以食物研磨器磨成細泥，從一小匙餵起；2.根類蔬菜(胡蘿蔔、馬鈴薯、番薯)煮軟；3.肉類(白肉魚、雞肉)煮熟；4.蛋煮熟後，再以食物研磨器將蛋黃磨成細泥，5.葉類蔬菜切成細末煮熟。

每天選擇一種食品，從一小匙餵起，食品如太乾，可以少許溫開水調成泥狀再餵(也可調成米粉糊、麥粉糊)，如幼兒大便正常，則三日後該食品可斟酌增加為兩小匙或添加第二種食品一小匙，如幼兒大便正常，六日後該食品可斟酌增加為三小匙(相當一大匙)或添加第三種食品一小匙!

假如您的幼兒尚未給予任何副食品，建議您正餐先從倍粥(可加蛋黃泥、綠色疏菜泥、胡蘿蔔泥、白肉魚泥或少許嬰兒肉鬆、海苔醬等；先擇一，後擇二、擇三)餵起，點心則選蘋果泥、烤點心/布丁、蛋豆腐、烤馬鈴薯、蒸蛋等，外出時可準備義美的雞卵糕、安琪兒的草莓蘋果泥!果汁則先給予蘋果汁、葡萄汁(一小匙稀釋至三小匙)。



倍粥

材料：

米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上

水 10大匙



作法：

1.將上述材料放入燜燒鍋中。

2.煮沸，小火續煮30~35分鐘(記得攪拌數次)。

3.置燜燒鍋燜10分鐘即成。

離乳初期食譜(5個月)



蘋果番薯粥



材料：



蘋果 1大匙，切小薄丁

番薯 2/3大匙，切小薄丁



水 3大匙



奶粉 1大匙

作法：



1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸，小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。



註：1.離乳初期食譜(5個月)

2.離乳中期之風邪兒適用



蛋豆腐

材料：

豆腐 1大匙，切小薄丁



蛋 1個

胡蘿蔔 1/2大匙，切小薄丁

清高湯 4大匙



薄醬油 1/2小匙



作法：

1.將豆腐、胡蘿蔔、清高湯放入鍋中煮沸10分鐘。

2.加入薄醬油、蛋(打勻)，煮沸即成。

註：離乳中期食譜(6個月)



豆腐燴青菜



材料：

嫩豆腐 3大匙，切2公分小丁

胡蘿蔔 1/3大匙，切2公分細絲

小黃瓜 1/3大匙，切2公分細絲

洋蔥 1/2大匙，切2公分細絲

清高湯 4大匙



薄醬油 1/2小匙

太白粉 1小匙

作法：

1.將小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、清高湯薄醬油放入鍋中煮沸12分鐘。

2.加入嫩豆腐煮沸



3.加入太白粉水勾芡即成。





註：1.離乳中期食譜(7個月)



2.離乳中期之下痢兒適用

3.離乳後期之風邪兒適用





番薯粥

材料：

米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上

蕃薯 1/2~1大匙，去皮切0.5公分小薄丁

水 5大匙

作法：

1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸，小火續煮25~30分鐘(記得攪拌數次)。



註：1.離乳中期食譜(6個月)



什錦粥

材料：

米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上

水 5大匙

雞肉 10公克，切細絲

胡蘿蔔 1/2大匙，切米粒大

洋蔥 1/2大匙，切米粒大

蕃茄 1大匙，切米粒大

作法：

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸，小火續煮20~25分鐘(記得攪拌數次)。





註：離乳後期食譜(9個月)





軟烏龍麵

材料：

烏龍麵 1/6包，切1-2公分



雞肉 10公克，切小薄丁

胡蘿蔔 1/4大匙，切米粒大

菠菜 1/4大匙，切米粒大

海帶芽 1/4大匙，切米粒大

清高湯 5大匙

薄醬油 1/2小匙

作法：



1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸，小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。





註：1.離乳中期食譜(6個月)



2.離乳中期之下痢兒適用

3.離乳後期之風邪兒適用



奶油白肉魚



材料：

白肉魚 20公克，置微波爐加熱，去皮、骨，切細丁

洋蔥 1/2大匙，切米粒大

牛奶 3大匙



作法：

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸，小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。



註：離乳中期食譜(6個月)



南瓜粥

材料：



南瓜 20公克，去皮切小薄丁

水 3大匙

奶粉 1大匙

作法：

1.將上述材料放入鍋中。



2.煮沸，小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。





註：1.離乳初期食譜(5個月)

2.離乳中期之風邪兒適用



什錦湯

材料：

火腿 1/3片，切0.5公分細丁

胡蘿蔔 1/2大匙，切0.5公分細丁



洋蔥 1/2大匙，切0.5公分細丁

馬鈴薯 1/2大匙，切0.5公分細丁



高麗菜 1/2大匙，切0.5公分細丁

蕃茄 1/2大匙，切0.5公分細丁



冷凍青豆 2~3粒

清高湯 4大匙

作法：

1.將上述材料放入鍋中。

2.煮沸，小火續煮35~40分鐘(記得攪拌數次)。





註：1.離乳後期食譜(9個月)

2.離乳後期之便秘兒適用



這些都是網路上找ㄉ~~

其實你打嬰兒食譜就出現很多了

^0^

加油唷~~呵呵~~你滴Baby一定很可愛厚~

蒸蛋也很好....。多方不同的食材都試試，一定有你家寶寶喜歡的食物，即使他不喜歡我們所謂的主食也沒關係，現在只希望能讓他吃東西。
1.烹調方式也很重要..蒸、煎、煮、烤都是很好的方法。
炒飯
2.做做小點心...用寶寶的奶粉加上雞蛋就可以蒸成布丁了。用蘋果加玉米和蛋做濃湯。吐司乾吃。吐司做點心....
3.、將小朋友的食物做成可愛的樣子，父母親和小朋友一起進餐，告訴小朋友：我們現在來吃小兔子愛吃的青菜。
4.口味要變化，別讓小朋友一看到就知道吃進嘴裡是什麼味道...
5.一切食物以口味清淡為原則，別破壞了小寶寶的味蕾。
6.千萬不可以寶寶愛吃什麼就一直做都不變換食材...這樣會造成寶寶偏食。

小朋友會不喜歡吃硬硬的或爛爛的，他會找出自己想要的口感及味道。當媽媽的就會比較辛苦，多用點心，一定可以找出讓小寶寶吃的健康，媽媽也快樂的方法，加油喔！

其實大人吃的食物不是不好,只是調味實在太重了，也許媽媽你可以去了解寶寶吃進去的食物有什麼營養，就比較能掌握寶寶營養是否不夠，千萬不可以因為他不吃而沒他的辦法，這樣他到三歲還是一樣(我們家隔壁就有一個妹妹這樣),但也不要因為怕他不吃而一直添加營養品，這是治標不治本的，所有的營養還是該從食物攝取的。如果你給他一種他不吃，就換另一種煮法，再不行就換食材，這樣, 就有很多種食物可以供他選擇了...。
對了..水果呢？